Mikołowskie naleśniki

Chociaż ten rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze zbyt znany , to myślę , że naleśnikarnia powinna znaleźć się w każdym większym mieście. A może nie tylko. Co prawda naleśniki można zamówić w wielu innych miejscach, to moim zdaniem naleśniki są tak specyficzną potrawą, że powinny mieć swoje własne miejsce. Podobnie jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale na tym podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I tę i tę możemy przyrządzić z różnymi dodatkami, a ich wielkość i rodzaj zależy tylko od pomysłu kucharza .

W ten sposób mamy nie tylko rozpowszechnione naleśniki z marmoladą czy serem. Dodatkiem może stać się prawie każda rzecz, którą mamy w kuchni. Możemy włożyć w nie owoce , takie jak jagody , truskawki czy smażone jabłka, posypać je cukrem pudrem, farszem z kapustą i borowikami albo właściwie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Dlatego z jednej strony da się wybrać nasz ulubiony smak, który właściwie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wprost przeciwnie : każdego dnia komponować odmienne naleśniki. Dla wielu ludzi jest SA jedną z ulubionych potraw – nie jest istotne czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie wszyscy mają jednak tyle czasu, żeby codziennie samemu piec naleśniki, gdyż trwa to masę czasu i wymaga dużo pracy. A gdy już złapie cię smak na naleśniki, to świetnie byłoby jakby nieopodal znalazła się mała restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, którą właśnie masz na myśli - czyli właśnie naleśnikarnia.